БАЗАРЫ ЯЛТЫ - СВЕЖIЕ И НЕДОРОГIЕ ПРОДУКТЫ

Въ Ялтѣ – три базара.

На базареНа базареСтарый базарь - главный пунктъ привознаго торга. Сюда привозятся возами живность и зелень, преимущественно изъ Симферополя и симферопольскаго уѣзда. Кромѣ подводъ есть постоянные торговые ряды.

По сосѣдству со Старымъ базаромъ, по Бульварной улицѣ, рядомъ съ моломъ, находится Никольскiй рынокъ, предназначенный только для постояннаго торга. Площадь рынка асфальтирована и канализована. Лавки, расположенные по сторонамъ площади, снабжены водой со стоками въ канализацiи, асфальтовыми полами и мраморными стойками. Всѣ дневные отбросы и мусоръ собирается въ особый ящикъ, откуда ежедневно выбираются и вывозятся въ море.

БАЗАРЫ ЯЛТЫ - СВЕЖIЕ И НЕДОРОГIЕ ПРОДУКТЫПушкинскiй базаръ, собственно базаръ близъ Пушкинскаго бульвара, невеликъ; есть лавки, бываетъ привозный торгъ, но въ меньшемъ количествѣ, чѣмъ на Старомъ базарѣ.
Площадь базара также канализована и вымощена.

Семьѣ, прiѣзжающей на продолжительное время и не избѣгающей хозяйственныхъ хлопотъ, возможно завести свое хозяйство. При многихъ квартирахъ сдаются и кухни. Кухарку можно нанять (нужно обратиться къ комиссiонеру или отправиться на Старый базаръ) за 10 - 12 руб. въ мѣсяцъ, горничную за 8 - 10 руб.

Бойкая торговляБойкая торговляЦѣна на мясо колеблется отъ 12 - 13 коп. за фунтъ, филе продается отдѣльно по 30 коп. фунтъ. Птица дорога, особенно зимою: куры 1 р. 20 - 1 р. 50 за пару, индѣйка 2 - 3 руб., утки до 2 руб. пара. Масло коровье для кухни 40 - 50 коп. фунтъ; для ѣды сливочное 60 к. - 1 р. фунтъ. Превосходное масло продается въ магазинѣ винъ въ Ливадiйскомъ домѣ. Яйца лѣтомъ 15 - 22 к. десятокъ; зимой 25 - 40 коп., и то не всегда свѣжiя. Молоко. 10 к. бутылка. Нужно зорко слѣдить за доброкачественностью послѣдняго и въ случаѣ сомнѣнiя доставлять образцы въ санитарную лабораторiю.

А. Безчинскiй. 1901 г.

------------------
Дорогие друзья! Если у вас есть какая-либо информация по этой теме, мы с удовольствием разместим ее на сайте!
Приглашаем также к сотрудничеству музейных работников, краеведов и всех, кто обладает любой информацией по истории Южнобережья.
Напишем историю Города вместе!
Наш адрес: llisova@yandex.ru







Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Показать все теги


Наша группа на FACEBOOK